U posljednjih nekoliko godina, svijest o održivosti postala je ključan faktor u hotelskoj industriji. Sve više gostiju traži ekološki osviještene hotele, dok regulative i standardi također nameću stroge zahtjeve vezane uz smanjenje ekološkog otiska. Upravo tu vanjski provider za facility management poput Ataliana može igrati ključnu ulogu. Održivi facility management može značajno pridonijeti smanjenju potrošnje energije, vode i otpada u hotelima, istovremeno podižući standarde poslovanja i zadovoljstvo gostiju.
Uloga facility managementa u održivosti hotela
Korištenje vanjskog FM providera, poput Ataliana, omogućuje hotelima da implementiraju sustave koji prate i optimiziraju potrošnju resursa. FM provider može, zahvaljujući svojoj stručnosti, analizirati postojeće operacije te ponuditi konkretna rješenja za poboljšanje učinkovitosti i održivosti.
Energetska učinkovitost
Hoteli su veliki potrošači energije zbog kontinuirane potrebe za grijanje, hlađenje, rasvjetu i pripremu hrane. Atalian može implementirati napredne energetske sustave poput:
- Pametne rasvjete koja automatski prilagođava intenzitet osvjetljenja na temelju prirodne svjetlosti i prisutnosti gostiju u prostorijama.
- Optimizacija HVAC sustava (grijanje, ventilacija i klimatizacija), gdje se korištenjem pametnih termostata i senzora smanjuje nepotrebna potrošnja energije u praznim sobama ili tijekom perioda niže popunjenosti.
- Energetski revizori mogu analizirati trenutnu potrošnju hotela i preporučiti konkretne mjere za smanjenje, kao što je prelazak na obnovljive izvore energije (solarni sustavi, geotermalna energija).
Upravljanje vodom
Voda je još jedan od ključnih resursa u hotelima, osobito u područjima s ograničenim zalihama vode. Atalian nudi rješenja koja smanjuju potrošnju vode, poput:
- Instalacija sustava za reciklažu sive vode, koji omogućuje ponovno korištenje vode iz tuševa, sudopera i perilica rublja za navodnjavanje ili sanitarne sustave.
- Senzori na slavinama i tuševima koji smanjuju protok vode kada se ne koristi.
- Redovito održavanje i inspekcija vodovodnih instalacija kako bi se spriječili curenja i gubici vode.
Smanjenje otpada
Hoteli proizvode velike količine otpada, od hrane do plastične ambalaže. Implementacijom održivih strategija FM providera, hoteli mogu smanjiti otpad i promovirati recikliranje:
- Kompostiranje ostataka hrane iz restorana i kuhinja, čime se smanjuje otpad koji završava na odlagalištima, dok se istovremeno stvara korisno gnojivo za okoliš.
- Recikliranje plastike, papira i stakla kroz postavljanje jasno označenih kanti u cijelom hotelu i educiranje gostiju o pravilnom odvajanju otpada.
- Smanjenje korištenja jednokratnih proizvoda (plastične boce, slamke, čaše) u korist višekratnih alternativa.
Implementacija ekoloških certifikata
Certifikati poput Green Key ili LEED postaju sve važniji jer gostima daju dodatnu sigurnost da hotel posluje na ekološki odgovoran način. Atalian može pomoći hotelima da ispune uvjete za dobivanje takvih certifikata kroz optimizaciju operacija i smanjenje ekološkog otiska. To uključuje:
- Redovite energetske i ekološke revizije.
- Uvođenje zelenih građevinskih standarda u renovacije ili nove projekte, kako bi hotel bio u skladu s najnovijim ekološkim trendovima.
Zadovoljstvo gostiju i imidž brenda
Ekološki osviješteni gosti očekuju da hoteli koje posjećuju također budu usklađeni s njihovim vrijednostima. Atalian pomaže hotelima da kroz održive FM prakse ne samo smanje troškove, već i poboljšaju imidž brenda. Hoteli koji se ističu brigom za okoliš mogu se bolje pozicionirati na tržištu i privući sve veću bazu eko-gostiju, koji sve više preferiraju hotele s održivim praksama.
